天河企業(yè)食堂廚房工程設(shè)計(jì)-企業(yè)食堂廚房工程設(shè)計(jì)-廣州創(chuàng)利廚具
廣州創(chuàng)利——廚房通風(fēng)工程 企業(yè)食堂廚房工程設(shè)計(jì)
由于經(jīng)營(yíng)者對(duì)廚房排煙通風(fēng)技術(shù)認(rèn)識(shí)的偏差與錯(cuò)位,從系統(tǒng)方案設(shè)計(jì)到施工,天河企業(yè)食堂廚房工程設(shè)計(jì),各個(gè)環(huán)節(jié)都可能存在著或多或少的問題。所以,系統(tǒng)達(dá)不到應(yīng)有的效果,有的系統(tǒng)是表面上達(dá)到了效果,卻隱匿著驚人的無(wú)效電耗。企業(yè)食堂廚房工程設(shè)計(jì)
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至于排油煙量的具體計(jì)算在這不做詳述,因?yàn)樾枰浜蠌N房的性質(zhì)、廚房顧問的提資等作出合理的計(jì)算,一般來(lái)說(shuō)除了廚房公司的提資外,還需根據(jù)所有煙罩的截面積,按截面積*不小于0.5m/s的風(fēng)速來(lái)復(fù)核排油煙量。 企業(yè)食堂廚房工程設(shè)計(jì)
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食材粗加工區(qū):
粗加工區(qū)是將采購(gòu)的各種食材進(jìn)行粗加工,企業(yè)食堂廚房工程設(shè)計(jì)包工包料,然后送往主副食烹飪區(qū),面點(diǎn)區(qū)進(jìn)行食材精加工。該位置配套設(shè)備以功能性為主,包括切肉片機(jī)、清洗工作臺(tái)、切菜機(jī)、以及貨架等。企業(yè)食堂廚房工程設(shè)計(jì)
碗具清洗消毒區(qū):
確保校園食堂的就餐安全,防范于未然,清洗消毒區(qū)是第i一道關(guān)卡。為此需要配套的是自動(dòng)洗碗機(jī),洗碟機(jī),企業(yè)食堂廚房工程設(shè)計(jì),完善的消毒系統(tǒng)需要搭配大型消毒柜、消毒臺(tái),方能滿足日常供求。企業(yè)食堂廚房工程設(shè)計(jì)
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廚房排煙管道的水平段不宜太長(zhǎng),一般水平遠(yuǎn)距離不應(yīng)超過(guò)15m并且要有2%以上的坡度,水平末端設(shè)活接頭,白云企業(yè)食堂廚房工程設(shè)計(jì),以方便清理油垢。排風(fēng)速度按規(guī)范不得低于10m/s,以防風(fēng)速過(guò)低使油附著于煙道上,接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。
排煙管道的設(shè)計(jì)和安裝不合理,往往會(huì)造成廚房排煙不通暢,直接影響油煙凈化器的使用。 企業(yè)食堂廚房工程設(shè)計(jì)
天河企業(yè)食堂廚房工程設(shè)計(jì)-企業(yè)食堂廚房工程設(shè)計(jì)-廣州創(chuàng)利廚具由廣州創(chuàng)利廚具有限公司提供。廣州創(chuàng)利廚具有限公司位于廣州南沙豐澤東路106。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展,目前廣州創(chuàng)利在其它中享有良好的聲譽(yù)。廣州創(chuàng)利取得商盟認(rèn)證,我們的服務(wù)和管理水平也達(dá)到了一個(gè)新的高度。廣州創(chuàng)利全體員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展,共創(chuàng)美好未來(lái)。