煎餅培訓(xùn) 小吃培訓(xùn)

北京比較正宗的煎餅果子培訓(xùn)學(xué)校
煎餅果子培訓(xùn)班課程內(nèi)容：
1、學(xué)習(xí)雜糧面糊的調(diào)制技術(shù)（核心配方）。
面糊不餿不發(fā)，存放持久。
2、學(xué)習(xí)薄脆的炸制技術(shù)。
手工制作，久放不皮、脆爽持久。
3、學(xué)習(xí)煎餅調(diào)味醬的制作技術(shù)。
香而不膩、辣而不燥、回味無窮。
4、雜糧煎餅成品制作技術(shù)
培根+生菜；香腸+生菜；里脊+生菜；薄脆+雞蛋
聯(lián)系人：王老師
學(xué)校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號樓一層底商
乘車路線：地鐵9號線北京西站下車北廣場對面煎餅果子培訓(xùn)班