200ml袋裝豆?jié){生產(chǎn)設(shè)備 自動化黑豆?jié){豆奶設(shè)備定制
豆?jié){生產(chǎn)工藝簡介:
豆奶生產(chǎn)線(豆?jié){生產(chǎn)線)要由膠體磨、高壓均質(zhì)機、殺菌鍋、超高溫瞬時滅菌機、cip清洗系統(tǒng)等單機設(shè)備組成。
豆?jié){生產(chǎn)線工藝特點
1、浸泡階段:
將大豆加入3倍重量的水浸泡。浸泡時間視水溫而定,水溫10℃以下,浸泡10-12h(小時);水溫10-25℃,一般浸泡 6—10h(小時);
為了縮短浸泡大豆的時間,可采用浸泡加熱法來浸泡大豆,但加熱時水溫不得超過60℃浸泡水,在此浸泡過程中也可加入適量的碳酸氫鈉來縮短浸泡時間,并能較好地脫除大豆中的色素,增加豆奶的乳白度,提高均質(zhì)效果,還有助于除去低聚糖和加速蛋白酶抑制因子鈍化,改善豆奶風(fēng)味。
2、豆?jié){細(xì)化階段:
采用80℃以上熱水,其中添加0.25%的碳酸氫鈉,水量為大豆干重的 8-10倍。用分離式磨漿機進(jìn)行磨漿,使?jié){液和豆渣分離。
3、脫氣階段:
豆?jié){經(jīng)高溫殺菌脫氣機,采用100~110℃的瞬時殺菌可殺滅致病菌和菌,破壞不良因子,鈍化脂肪氧化酶和脲酶等成分,達(dá)到除去豆奶腥異味的效果。
4、 均質(zhì):
放入均質(zhì)機內(nèi)溫度在80℃、壓力在15-23mpa內(nèi),對物料進(jìn)行均質(zhì),以保證豆奶口感細(xì)膩,提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性。
5.全自動灌裝機
全自動袋裝水灌裝機是為了對經(jīng)過uht(超高溫)處理殺菌的液體進(jìn)行潔凈包裝而設(shè)計的。產(chǎn)品有背封和側(cè)封兩種,廣泛用于牛奶、豆奶、果汁、飲料、礦泉水、醬油、醋和液體化妝品的軟包裝。包裝材料采用可熱的塑料薄膜卷。厚度為0.08-0.12mm,經(jīng)過展開,對折形成后,三面封口制成軟包裝。包裝膜選擇光電控制時,光標(biāo)位置應(yīng)離開膜邊緣15mm避免豎封封合時受油墨阻隔,降低封合質(zhì)量。 該是袋裝水生產(chǎn)線不可缺少的專用設(shè)備。主要裝置由機架、機械傳動系統(tǒng)、送膜進(jìn)膜系統(tǒng)、牽引機構(gòu)、洗膜滅菌裝置、紫外線裝置、熱封切斷裝置、灌裝設(shè)備等組成。均采用不銹鋼材料精制而成,符合食品生產(chǎn)要求。各道工藝由日本松下plc控制中心通過觸摸屏采用電腦程序按設(shè)計要求來準(zhǔn)確完成。整機具有薄膜跑偏自動調(diào)整裝置、薄膜長度計量調(diào)整裝置、多道滅菌處理、機械機械傳動、無需氣泵、噪音低、進(jìn)口電器、灌裝精度高、封口獨特衛(wèi)生牢固,操作方便可靠,是袋裝水生產(chǎn)的理想設(shè)備。
豆?jié){營養(yǎng)價值:
豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素b1.b2和煙酸。此外,豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質(zhì),尤其是其所含的鈣,雖不及豆腐,但比其他任何乳類都高。豆?jié){適合飲用的人群范圍廣,包括老人、成年人和青少年等都可飲用,增加營養(yǎng)素。豆?jié){生產(chǎn)線一次連續(xù)完成煮漿和漿渣分離作業(yè),可以保證控制穩(wěn)定的豆?jié){濃度,給后續(xù)產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定,提供了可靠的質(zhì)量保證。
500g袋裝豆?jié){生產(chǎn)設(shè)備:
豆?jié){生產(chǎn)線屬于乳品飲料生產(chǎn)線,它主要由膠體磨、高壓均質(zhì)機、殺菌鍋、超高溫瞬時滅菌機、cip清洗系統(tǒng)等單機設(shè)備組成。
適用于豆?jié){產(chǎn)品的包裝材料:
按包裝材料可以分為:自立袋裝豆?jié){生產(chǎn)線、液體軟包裝豆?jié){生產(chǎn)線、一次性杯裝豆?jié){生產(chǎn)線、pet瓶裝豆?jié){生產(chǎn)線、玻璃瓶裝豆?jié){生產(chǎn)線。
豆?jié){生產(chǎn)線特點:
● 采用螺旋擠壓漿渣分離方式,并同機帶有細(xì)渣過濾系統(tǒng)。
● 可一次連續(xù)完成漿渣分離作業(yè)。
● 省人、省力;可實現(xiàn)無人操作。
● 結(jié)構(gòu)緊湊,占地空間小。分離效果好。
● 與前段工序的連續(xù)煮漿和后段工序的點鹵凝固連接順暢。可實現(xiàn)無人操作的自動連續(xù)生產(chǎn)線。
● 由于是一次連續(xù)完成煮漿和漿渣分離作業(yè),限度上減少了生漿分離系統(tǒng)多次漿渣分離造成的污染。給后續(xù)產(chǎn)品提供了可靠的衛(wèi)生保證。
● 由于是熟制豆渣,易于植物蛋白的提取,不容易變質(zhì),變餿,易于保存。而且熟豆渣的烘干處理比生豆渣容易的多。極利于豆渣的深加工利用。
中小型豆?jié){生產(chǎn)線:
豆奶前處理生產(chǎn)線是由夾層鍋(大豆浸泡用)、砂輪磨、膠體磨、化糖鍋、調(diào)配罐、分離機、雙聯(lián)過濾設(shè)備、飲料泵、暫存罐、真空脫氣機、均質(zhì)機、超高溫瞬時滅菌機、冷熱缸等單機設(shè)備組成。
pet塑料瓶豆奶灌裝生產(chǎn)線組成:自動吹瓶機、自動理瓶機、空瓶分送系統(tǒng)、豆奶負(fù)壓三合一灌裝機、自動上蓋機、瓶蓋消毒設(shè)備、成品輸送系統(tǒng)、燈檢設(shè)備、殺菌鍋、吹干機、噴碼機、套標(biāo)機或貼標(biāo)機、pe膜熱收縮包裝機或紙箱包裝機、機器人碼垛機、纏繞機。我公司已形成了完整的系列化產(chǎn)品線,可供應(yīng)能力從2000瓶/時-36000瓶/時。
玻璃瓶豆奶灌裝生產(chǎn)線組成:玻璃瓶自動洗瓶機、鏈板輸送系統(tǒng)、玻璃瓶豆奶三合一灌裝機、燈檢設(shè)備、殺菌鍋、吹干機、噴碼機、貼標(biāo)機、包裝設(shè)備。我公司已形成了完整的系列化產(chǎn)品線,可供應(yīng)能力從2000瓶/時-36000瓶/時。
易拉罐豆奶灌裝生產(chǎn)線組成:全自動卸罐機、沖罐機、灌裝封蓋一體機、輸送系統(tǒng)、殺菌鍋、儲罐臺、吹干機、液位檢測機、噴碼機、收縮膜包機或紙箱包裝機。我公司已形成了完整的系列化產(chǎn)品線,可供應(yīng)能力從1000罐/時-30000罐/時。
加工豆?jié){的設(shè)備由科信公司制造銷售:
溫州科信輕工機械有限公司是一家從事流體設(shè)備與配件的設(shè)計和制造企業(yè), 業(yè)務(wù)范圍設(shè)計飲料工程、酒類工程、食品工程、乳品工程和水處理等工程領(lǐng)域。 主營產(chǎn)品有:飲料生產(chǎn)線設(shè)備、純凈水生產(chǎn)線設(shè)備、桶裝水生產(chǎn)線設(shè)備、易拉罐生產(chǎn)線設(shè)備、植物蛋白飲料生產(chǎn)線、(含氣)碳酸飲料生產(chǎn)線、維生素功能飲料 生產(chǎn)線、果汁飲料生產(chǎn)線、紅酒生產(chǎn)線、白酒生產(chǎn)線等等(八寶粥、食用油、調(diào) 味品、蜂產(chǎn)品、化妝品等多種全套生產(chǎn)線設(shè)備)各種灌裝設(shè)備、包裝設(shè)備與配套 產(chǎn)品,滿足各種不同類型的客戶需求,我們還提供工藝設(shè)計、建廠指導(dǎo)、機械制 造、安裝調(diào)試、售后服務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)配方等交鑰匙工程服務(wù)。
公司成立二十年來贏得了國內(nèi)外廣大客戶的信賴和有關(guān)部門的大力支持,通 過了iso9001-2000質(zhì)量體系認(rèn)證和haccp食品安全管理體系認(rèn)證,同時被評為“信 得過的企業(yè)”,“重合同、守信用單位”,“aaa級資信企業(yè)”,“中國飲料機械 名優(yōu)品牌”等榮譽稱號。公司成立以來,匯集了一大批長期從事飲料設(shè)備技 術(shù)研究、工程應(yīng)用、實踐經(jīng)驗豐富的高科技人才。
科信服務(wù)
1. 如果您正在考察新項目,科信為您提供整體解決方案,包括設(shè)備配置、工藝流程、產(chǎn)品配方、車間布局、現(xiàn)場安裝等。
2. 如果您的項目正在進(jìn)行,缺乏現(xiàn)場安裝調(diào)試,科信有的施工隊伍為您進(jìn)行調(diào)試和設(shè)備間、管道間衛(wèi)生級焊接。
3. 如果您正在生產(chǎn)的產(chǎn)品品質(zhì)出現(xiàn)問題,科信為您提供品質(zhì)診斷,對設(shè)備配置、工藝流程等進(jìn)行全方位診斷并提供有效解決方案,為您提高產(chǎn)品品質(zhì)和降低生產(chǎn)成本。
業(yè)務(wù)流程
1. 初步評估:根據(jù)您的生產(chǎn)目標(biāo)、產(chǎn)品特性以及市場營銷計劃來進(jìn)行項目初步評估。
2. 參數(shù)設(shè)計:分析并設(shè)計您的工程項目技術(shù)參數(shù),包括工藝、機械及電氣控制設(shè)計等。
3. 方案確定:根據(jù)您的工廠布局討論并繪制生產(chǎn)線平面布置圖,確立終的項目實施方案。
4. 制造監(jiān)控:制定和監(jiān)督您的項目制造進(jìn)度,直至整體工程通過性能測試驗收合格。
5. 人員培訓(xùn):提高您的生產(chǎn)工程人員的技術(shù)水平,培訓(xùn)整線及相關(guān)設(shè)備的操作技巧。
6. 售后服務(wù):科信秉承以客戶利益為中心的服務(wù)理念,為您提供快速、高速的工程和售后服務(wù)。