四川殺青機(jī)-茶葉殺青設(shè)備-增榮機(jī)械(推薦商家)
浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機(jī)廠)始創(chuàng)于1999年3月。
本公司從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。下面為您介紹茶葉殺青的小知識(shí):茶葉殺青
綠茶加工制作的道工序,把摘下的嫩葉加高溫,*發(fā)酵,使茶葉保持固有的綠色,同時(shí)減少葉中水分,使葉片變軟,便于進(jìn)一步加工。
普洱茶主要?dú)⑶喾绞椒譃殄伋礆⑶唷L筒式殺青。大型廠或一般臺(tái)地茶多為滾筒式機(jī)器殺青,少數(shù)民族與野放茶則多為鍋炒手工殺青。其他茶類殺青目的在于利用高溫停止酵類酶繼續(xù)作用,而普洱茶殺青則只是減緩其發(fā)酵速度并增加其柔軟度以利揉捻,以及去除青味。滇青茶殺青溫度依鮮葉實(shí)際情形來(lái)判斷溫度與時(shí)間,通常鍋內(nèi)壁溫度180度左右,鍋外溫度較高。
滾筒殺青機(jī):
烏龍茶殺青常用90型與110型兩種機(jī)型,該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、。爐火直接加熱轉(zhuǎn)動(dòng)的筒體,茶葉在筒體內(nèi)靠摩擦和筒體轉(zhuǎn)動(dòng)的離心力在滾筒內(nèi)拋轉(zhuǎn),并吸收熱量達(dá)到殺青目的。殺青適度后,反轉(zhuǎn)滾筒,利用筒壁的螺旋導(dǎo)葉板將茶葉推出筒外。同時(shí),借助滾筒末端的風(fēng)扇將筒內(nèi)茶葉排凈。該機(jī)由滾筒、傳動(dòng)裝置、風(fēng)扇、機(jī)架、爐灶等部分組成。滾筒用鋼板卷制而成,內(nèi)壁焊有導(dǎo)葉板,導(dǎo)葉角為24°,其作用是幫助進(jìn)葉或推出殺青葉,四川殺青機(jī),并將茶葉帶至一定高度后拋下。風(fēng)扇可正、反轉(zhuǎn),以吹葉出筒或吸排濕氣。滾筒的兩端外圍設(shè)有擋煙圈,中心有一轉(zhuǎn)軸,通過(guò)兩端的輻條與筒體相接,轉(zhuǎn)軸由軸承支撐于機(jī)架上。機(jī)架一般用角鋼制作。爐灶由通風(fēng)道、爐柵、爐膛、煙囪等組成。滾筒體置于爐膛內(nèi),爐膛頂部有拔風(fēng)口與煙囪相通。110型殺青機(jī)傳動(dòng)配用功率1.1kw,投葉量15~25kg,風(fēng)機(jī)功率0.75kw。
浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機(jī)廠,地址位于武義縣王宅鎮(zhèn)古馬山工業(yè)小區(qū)。 公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機(jī)械,茶機(jī)產(chǎn)品有:名茶機(jī)械;初、精制機(jī)械;干燥設(shè)備及自動(dòng)化流水線等系列100多個(gè)品種。
浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司
主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機(jī)械,茶機(jī)產(chǎn)品有:名茶機(jī)械;初、精制機(jī)械;瓜子加工機(jī)械,干燥設(shè)備及自動(dòng)化流水線等系列100多個(gè)品種。
滾筒殺青機(jī)適用于各種綠茶的連續(xù)殺青作業(yè),常用的有30型和40型兩種,熱源形式有煤或柴式和電熱式。它是茶葉加工中常用的機(jī)械。其*和維修要點(diǎn)如下:
1、更換蝸輪蝸桿減速箱內(nèi)的潤(rùn)滑油
2、清除所有摩擦面上的污垢,尤其是對(duì)鏈條和鏈輪要進(jìn)行清洗,重新加注潤(rùn)滑油。
3、鏈條若過(guò)松,滾筒茶葉殺青機(jī)價(jià)格,可先采取去掉幾節(jié)的方法進(jìn)行調(diào)整,若已嚴(yán)重拉長(zhǎng),茶葉滾筒殺青機(jī)價(jià)格,則應(yīng)更換。
4、對(duì)所有滾動(dòng)軸承進(jìn)行拆洗,并加注新的潤(rùn)滑脂,茶葉殺青設(shè)備,可采用鈣鈉基潤(rùn)滑脂。
5、檢查爐灶是否漏煙,若發(fā)現(xiàn)漏煙,應(yīng)對(duì)滾筒擋煙圈、爐灶和煙囪等進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)損壞應(yīng)及時(shí)*和更換。
6、各部件*后進(jìn)行全機(jī)組裝,開(kāi)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn),觀察機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。
四川殺青機(jī)-茶葉殺青設(shè)備-增榮機(jī)械(推薦商家)由浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司提供。浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司堅(jiān)持“以人為本”的企業(yè)理念,擁有一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍,力求提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會(huì),并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧,真誠(chéng)合作、共創(chuàng)美好未來(lái)。增榮機(jī)械——您可信賴的朋友,公司地址:武義縣王宅鎮(zhèn)古馬山工業(yè)小區(qū),聯(lián)系人:陶松芝。同時(shí)本公司還是從事茶葉機(jī)械設(shè)備,茶葉加工機(jī)械,茶葉機(jī)械的廠家,歡迎來(lái)電咨詢。