蘿卜烘干機(jī)排名-蘿卜烘干機(jī)-安徽佳沐農(nóng)業(yè)烘干

?蘿卜烘干過(guò)程
蘿卜烘干全過(guò)程1、選擇。看外觀設(shè)計(jì)、看蘿卜纓、看外皮、看是否裂開(kāi)和分岔、看尺寸、掂凈重，從這六點(diǎn)上就可以篩出天然呆的蘿卜啦。2、解決。把蘿卜表面的泥清理整潔，隨后依據(jù)本身要求來(lái)切蘿卜，切條、滾刀塊、切片，切勿不能過(guò)厚也不可以過(guò)薄。3、置放拖盤。把蘿卜干置放拖盤，薄厚操縱在3~5厘米，那樣能確保原材料烘干勻稱。4、烘干。溫度設(shè)定在37℃上下，大約約4-6鐘頭就可以烘干一個(gè)批號(hào)。
傳統(tǒng)土豆烘干方法
傳統(tǒng)土豆烘干方法：
馬鈴薯片在露天的地方曬太陽(yáng)，大型蘿卜干烘干機(jī)，容易受灰塵、*的影響，質(zhì)量差。另外，露天曬黑受天氣影響很大，連續(xù)下雨的話?cǎi)R鈴薯片的水分過(guò)多容易腐爛。電熱干燥能源高，蘿卜干烘干機(jī)多少錢，比空氣干燥好得多。
?備料選擇完整、無(wú)腐爛變質(zhì)的土豆，洗凈后用削皮刀去皮，挖除芽眼。如果規(guī)模較大，可用化學(xué)方法去皮，將去皮的土豆切成3.55毫米的薄片，放入清水中以防氧化變色。
?*燙在85℃- 95℃的水中*燙1- 2分鐘，撈出放入清水中冷卻，瀝干表面水分。
佳沐土豆片烘干工藝分享：將土豆片分別放入烘盤中，放進(jìn)烘房進(jìn)行烘干，前期先用低溫定色，設(shè)置溫度40℃左右，再慢慢升溫，后期烘干溫度控制在60℃一70℃， 要求土豆片含水量為10%以下。
萵苣烘干機(jī)之烘干工藝：
原料選擇:選擇適合成熟的生菜，去除生菜黃葉、老葉、病葉、病斑、畸形、蟲(chóng)眼。清洗切片:清洗生菜表面的土壤，去皮，切片。高溫?zé)崴?將清洗切片的生菜放入鹽糖混合液中熱水，熱水溫度為80-90℃，熱水時(shí)間為2~3分鐘，放入熱水池冷卻到常溫。鹽腌制:將整理好的生菜放入鹽水中浸泡3~5小時(shí)，變軟后撈出，放入內(nèi)瀝鹽水。恒溫干燥:生菜裝盤放入材料架，放入空氣干燥箱烤。
一般可以采用三個(gè)時(shí)間段對(duì)萵苣進(jìn)行脫水烘干。
1、初始階段，蘿卜烘干機(jī)，采用40-45℃低溫烘干2小時(shí)，以保證萵苣的色澤，且要加強(qiáng)排濕。
2、萵苣烘干階段二可以逐漸升溫至50-55℃，保溫3小時(shí)，通過(guò)時(shí)間控制排濕。
3、經(jīng)過(guò)兩次升溫后，萵苣烘干后期溫度控制在65℃-75℃左右烘干2-3小時(shí)左右，含水率在10%左右，干燥完成。
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