悅恒機械質量可靠-婁底蓖麻籽榨油設備廠家
4.形態(tài)與色澤:
蓖麻的果實為三室蒴果,分有刺和無刺。蒴果為球型,成熟后三裂,內有種籽三粒,即蓖麻籽。種子扁圓型,有光澤,種皮堅脆。外表有光滑的薄膜、灰色和不規(guī)則的白、黑、紅、紫相間的斑紋。
5.構造:
蓖麻籽由種皮、種阜、胚乳、子葉、胚所組成。種皮約為全重的17%~39%分為外種皮和內種皮。外皮堅硬,內皮為柔軟薄壁細胞組織。種子略窄的一端有型種阜它是種皮的附生物,大型蓖麻籽榨油設備廠家,由珠孔附近的珠被擴展而成。有的種阜的*有一條橫溝,大型蓖麻籽榨油設備廠家,在種子的略平一面的,緊靠種阜。合點在略平一面的鈍端。珠孔在隆起一面的,婁底蓖麻籽榨油設備廠家,緊靠種阜,胚乳很大,白色,將胚包在其中,胚有二片薄膜狀白葉,上有明顯的脈紋以及胚根、胚莖、胚芽。
脫色工藝:油的色素一般有葉綠素、類胡蘿卜素、黃酮色素及花色苷等。個別油子中還含有一些特有的色素,如棉子中的棉酚等。工業(yè)生產中應用的是吸附脫色法,吸附脫色就是利用某些具有吸附能力強的表面活性物質加入油中,在一定的工藝條件下吸附油脂中色素及其他雜質,經(jīng)過濾除去吸附劑及雜質,達到油脂脫色凈化目的的過程。 脫臭工藝:真空蒸汽脫臭法是目前國內外應用得為廣泛、效果較好的一種方法。它是利用油脂內的臭味物質和甘油三酸酯的揮發(fā)度的*大差異,在高溫高真空條件下,借助水蒸氣蒸餾的原理,使油脂中引起臭味的揮發(fā)性物質在脫臭器內與水蒸氣一起逸出而達到脫臭的目的。
精煉過程。
2.1脫膠工序應用物理、物理化學或化學方法將毛油中的膠溶性雜質除的工藝過程稱為脫膠。毛油屬于膠體體系〔1〕。其中的磷脂、蛋白質、黏液質及糖基甘油二酯等油脂膠溶性雜質不僅影響油脂的穩(wěn)定性,而且影響油脂精煉和深加工的工藝效果。例如油脂在堿煉過程中,會促使乳化,增加操作困難,大型蓖麻籽榨油設備廠家,*煉耗和輔助劑的耗用量,降低脫色效果。未脫膠的毛油無法進行物理精煉和脫臭操作。因此毛油精制必須首先脫除膠溶性雜質。
蓖麻油脫膠時采用的是*脫膠工藝〔2〕。毛油邊上料邊升溫,當溫度達到 80℃左右時加入油重 1‰的 85%*攪拌 5 分鐘充分混合后,立即加入提前準備好的 80℃以上、油重 4%的熱水,停止攪拌靜止 120 分鐘,排放油腳后轉入下個工序。
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