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告訴你如何*和維護(hù)智能年糕機(jī)維護(hù)和修理
告訴你如何*和維護(hù)智能年糕機(jī)維護(hù)和修理:所有維護(hù)和修理工作必須在切斷電源后開(kāi)展。1.每一次使用后仔細(xì)清潔機(jī)器，以保證食品衛(wèi)生和清潔。不可以用鋒利的刀刮兩個(gè)滾筒，也不能用噴水管清洗。2.從加注點(diǎn)開(kāi)水，每班向齒輪加注一次潤(rùn)滑油。使用齒輪油或20號(hào)機(jī)油或食用油。建議一次注入幾十滴。每六個(gè)月更換一次汽輪機(jī)、蝸桿和軸承的潤(rùn)滑脂。使用鈣基潤(rùn)滑脂。3.檢查普通三角皮帶的松緊和摩擦損毀情況，并及時(shí)調(diào)整或更換。4.機(jī)器長(zhǎng)時(shí)間停止運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，應(yīng)在兩個(gè)滾筒表年糕涂少量食用油，以防生銹。5.在操作進(jìn)程中，應(yīng)*硬物進(jìn)入輥?zhàn)又g，以免損壞兩個(gè)輥?zhàn)?。操作程?為了提升年糕片的質(zhì)量，延長(zhǎng)機(jī)器的使用年限，節(jié)約能源，請(qǐng)?jiān)诓僮髁鞒讨兄鸩綄⑤伩p由粗到細(xì)調(diào)整。進(jìn)料表年糕的厚度是出料表年糕的2-4倍。請(qǐng)勿將手靠近滾輪，以免意外受到傷害。
年糕機(jī)制作年糕的注意事項(xiàng)
年糕機(jī)制作年糕的注意事項(xiàng)：開(kāi)機(jī)前應(yīng)對(duì)年糕機(jī)整機(jī)進(jìn)行查看，看轉(zhuǎn)動(dòng)是否靈敏，缸筒和推進(jìn)器是否整理干凈。要把篩網(wǎng)板放在滾水中直至安上運(yùn)用停止。從開(kāi)機(jī)下料到制作成品的一段時(shí)刻為年糕機(jī)的預(yù)熱時(shí)刻，這期間尤為重要。在預(yù)熱時(shí)刻里，不要裝置篩網(wǎng)板，可用一塊布塞在前面彎頭處，用手用力往回推住布?jí)K，讓里面的面料靠磨擦生熱來(lái)到達(dá)一定的溫度，在面塊從前面彎頭出的過(guò)程中，要不斷的用力往回推面塊，查看出的面塊生熟度狀況。假如熟度到達(dá)(約15—20分鐘擺布)，即可停機(jī)把篩網(wǎng)板從熱水中撈出來(lái)，再裝置上，較后開(kāi)機(jī)下料，這樣就能制做出質(zhì)量很好的年糕。
年糕機(jī)年糕機(jī)清理方法取下年糕機(jī)同意磨具，隨后開(kāi)啟機(jī)器，將一小團(tuán)年糕放進(jìn)料倉(cāng)，可將彎管內(nèi)的存年糕發(fā)布，由于一切正常生產(chǎn)制造時(shí)螺旋式與磨具中間的彎管這些室內(nèi)空間會(huì)產(chǎn)生一個(gè)工作壓力腔，這些年糕糊會(huì)出現(xiàn)一些熟成，生產(chǎn)制造結(jié)束后，這些年糕糊會(huì)因?yàn)闆](méi)有事后的年糕糊而殘余在彎管內(nèi)不容易取下。年糕機(jī)零件上的油漬、銹跡或粘附的切削能用柴油機(jī)、或車用做為清洗液開(kāi)展清理，隨后用空氣壓縮烘干。般配表層在相互配合或聯(lián)接*般都要加潤(rùn)滑液。尤其是主軸軸承箱構(gòu)件中的滾動(dòng)軸承位置，自鎖機(jī)構(gòu)的絲桿螺母位置。要依據(jù)應(yīng)用狀況按時(shí)對(duì)年糕機(jī)開(kāi)展維護(hù)*，開(kāi)啟外殼，清除掉各位置上的原潤(rùn)滑油脂，查驗(yàn)滾動(dòng)軸承位，涂一定量鈣基潤(rùn)滑脂，減速箱內(nèi)按時(shí)拆換加上一定量工業(yè)齒輪油；定期維護(hù)個(gè)滾動(dòng)軸承傳動(dòng)齒輪等構(gòu)件，發(fā)覺(jué)損壞立即拆換，清理拆換以后再將各構(gòu)件配備完好無(wú)損。作業(yè)者應(yīng)用前要細(xì)心科學(xué)研究使用說(shuō)明，嚴(yán)苛按使用說(shuō)明開(kāi)展實(shí)際操作，禁止翻轉(zhuǎn)，啟動(dòng)前查驗(yàn)各位置有沒(méi)有異常情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)妥善處理以防導(dǎo)致安全事故，堅(jiān)決銅器或其他偏硬化學(xué)物質(zhì)滲入小麥年糕中，以防導(dǎo)致毀壞零件。