變頻斬拌機(jī)全泰定制肉類蔬菜斬切

斬拌機(jī)是肉類制品生產(chǎn)工藝中的一個關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪主要原料精細(xì)的切碎，還能同時將其他原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。
根據(jù)不同的要求選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速相組合與刀具相配合(20/40型三組刀具，80125型六組刀具)，可以縮短運行時間，減少物料的發(fā)熱量，可以保持餡料的天然色澤。