老式燒餅爐廠家-新鄉(xiāng)燒餅爐-永城金寶機(jī)械燒餅爐(查看)
灌湯燒餅不用千張，而是類似油豆皮的食材，聽(tīng)食客們說(shuō)這叫人造肉。相比于千張，人造肉需要先泡發(fā)再鹵制，這樣更容易吸飽湯汁，豆皮本身是沒(méi)有味道的，但這灌湯燒餅卻滋味十足，秘訣就藏在涮豆皮的兩鍋湯里。這兩鍋料湯一鍋麻辣，一鍋五香，每天現(xiàn)熬五個(gè)小時(shí)的雞湯，多功能燒餅爐，里面會(huì)放上十幾種香料，煮好的豆皮只需要在料湯里涮上兩下，立馬就帶著肉香。灌湯燒餅味道新鮮，新鄉(xiāng)燒餅爐，營(yíng)養(yǎng)面，很多顧客品嘗之后都忍不住稱贊，并且回頭客的數(shù)量也開(kāi)始增多，所到之處總是能夠掀起一場(chǎng)美味新風(fēng)潮，充分的迎合了當(dāng)代顧客對(duì)于健康養(yǎng)生的飲食追求理念。 次數(shù)用完api key 超過(guò)次數(shù)限制
第六步：發(fā)酵好的面團(tuán)取出揉面，再把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條下6份小劑子。第七步：取一個(gè)劑子搟成長(zhǎng)方形面片，抹上油酥。第八步：從一頭卷起，卷成像這樣的條狀，全部卷好蓋上保鮮膜醒幾分鐘。第九步：把卷好的面劑子搟成長(zhǎng)條，老式燒餅爐廠家，再準(zhǔn)備半碗面水刷在餅坯上，這樣刷芝麻粘得不易脫落，撒上芝麻用搟面杖輕輕搟下。第十步：烤箱提前預(yù)熱，把烤盤(pán)放烤箱中層，180度上下火烤25分鐘。第十一步：烤至上色，顏色滿意即可出爐。這樣芝麻燒餅就做好了，外皮酥脆，里面柔軟，芝麻香味濃郁，咬一口茴香的香味比油鹽好吃，回味無(wú)窮，喜歡吃的朋友不妨也試試。 次數(shù)用完api key 超過(guò)次數(shù)限制
第四步：把面粉和椒鹽放碗中，如圖。第五步：食用油倒入鍋中燒至微微冒煙，然后關(guān)火。將熱油澆到面粉里，燃?xì)鉄灎t哪家好，用勺子攪拌均勻，油酥就做好了。第六步：面團(tuán)發(fā)酵至原體積的2倍大，面團(tuán)就發(fā)酵好了。第七步：將面團(tuán)從盆中取出，揉至表面光滑。第八步：把面團(tuán)搟成開(kāi)，然后均勻的抹上一層油酥。第九步：由一邊開(kāi)始把面餅卷起來(lái)，邊卷要邊拉撐一下面餅，這樣卷的層次就會(huì)比較多。如圖，卷好的樣子。第十步：分成6等份。第十一步：取一個(gè)小劑子，把口收嚴(yán)實(shí)，然后揉圓。 次數(shù)用完api key 超過(guò)次數(shù)限制
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